르세라핌 카즈하가 알려줘서 SNS에서 유명해진 건망고요거트 친구가 해먹어보고 맛있다고 추천해줘서 나도 해먹어보기로 했다. 준비물은 2개 플레인 요거트와 건망고(말린망고, 망고말랭이) 망고말랭이는 이번달 올리브영 세일할 때 사봤는데 설탕처리가 되어 있어 달달하다. 그래서 요거트는 무설탕으로 사옴 요거트가 좀 많아서 반 정도 덜어냈다. 아무 것도 없는 상태의 요거트 질감은 이 정도 꽤 묽어서 주르륵 흘러내린다. 건망고를 먹고 싶은 만큼 썰어 넣는다. 이게 건망고가 요거트의 수분을 흡수하면서 망고는 촉촉해지고 요거트는 꾸덕해지는 원리인 것 같다. 망고를 많이 넣을수록 꾸덕한 요거트가 될듯!!! 나는 일단 망고말랭이 5-6개 정도를 잘라 넣어보았다. 망고가 요거트 안에 잠기도록 슥슥 섞은 다음 냉장고에 넣어두면..
